据新华社东京7月27日电 日本一名企业家最近发明了一种制盐新法，能生产出富含矿物质的保健食盐。这项技术已在20多个国家申请了专利。
新方法的发明者高安正胜原是种植兰花的专业户，1997年在日本“盐业自由化”政策实施后创办了“高安风险公司”，涉足制盐业。他把种植兰花时在温室里制作雾状水的技术应用到制盐上，结果发明了新的“常温瞬间空中结晶制盐法”。
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